Oct

19

Fri

Winery Tasting - Monteviejo

 
  • 07:30 PM - 09:00 PM
  • 8 / 15 People / Personas
  • Lo de Joaquin Alberdi
    Jorge Luis Borges 1772
  • ARS 950

[ENGLISH]

It is located at the foot of the Cordillera de los Andes, in the heart of Valle de Uco, one of the main wine regions of Argentina: 120 km from the city of Mendoza, Vista Flores, Tunuyán. Monteviejo consists of a gravitational system with double ribbon of bunches and grains. The objective is to transport the raw material without the use of pumps, taking care not to damage it in any part of the process. From the harvest to the fractionation through the draining of the wine from the vats in the aging barrels, the wine follows its natural slope. Only the force of the weight of the grape is used to move it from top to bottom.

[ESPAÑOL]

 Se encuentra situada al pie de la Cordillera de los Andes, en el corazón de Valle de Uco, una de las principales zonas vitivinícolas de la Argentina: a 120 km de la ciudad de Mendoza, Vista Flores,Tunuyán. Monteviejo consta con un sistema gravitacional con doble cinta de selección de racimos y granos. El objetivo del mismo es transportar la materia prima sin la utilización de bombas, cuidando de no dañarla en ninguna parte del proceso. De la cosecha al fraccionamiento pasando por el escurrido del vino de las cubas en las barricas de añejamiento, el vino sigue su pendiente natural. Se usa sólo la fuerza del peso de la uva para desplazarla de arriba a abajo.

 

  • 5 wines (minimum)
  • Cheese, cold meat and crackers

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